出版社：黎巴嫩Chatila出版社
文字：英文/阿拉伯文对照
刊期：月刊，每年12期。
内容：本刊是服务于阿拉伯和非洲世界的权威性行业贸易刊物。覆盖食品/饮料贸易、餐饮服务、饮料工业、食品加工机械等方面。向中东和北非地区传递贸易和技术信息。本刊是开拓中东和北非市场的有效途径。
发行量：9299份。中东各国7144份，非洲1623份，世界其他地方532份。
细分如下：巴林：201;伊朗：210;伊拉克：95;约旦：245;科威特：234;黎巴嫩：1281;卡塔尔：152;沙特：2281;叙利亚：254;土耳其：214;阿联酋：1623;也门：93;阿尔及利亚：105;埃及：634;加纳：55;肯尼亚：58;利比亚：62;摩洛哥：226;尼日利亚：117;南非：217;突尼斯：149 。
读者分析：食品进口商、批发商、制造商、分销商、超级市场、冷藏库；餐饮服务行业的业主、进口商、分销商；新鲜/罐头肉、家禽、鱼、水果、蔬菜进口商和批发商；食品、饮料、饼干的生产商和加工商；政府部门；饭店和餐馆；贸易协会等。
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