5月23日，央视综合频道热播纪录片《舌尖上的中国》正式登陆高清正版视频网站爱奇艺。《舌尖上的中国》总编导、知名食客陈晓卿近日也将作客爱奇艺《头号人物》接受专访，与网友畅聊《舌尖上的中国》台前幕后的故事及纪录片创作心得。作为第一家与央视正式签约的《舌尖上的中国》正版网络播出平台，爱奇艺全网率先购买、播出此部当下最火热的纪录片。
《舌尖上的中国》全片共分七集，单集节目时长50分钟，采用国际纪录片基本叙事与播出习惯，由央视纪录片团队耗时13个月精心打造，通过中华美食的多个侧面，讲述中国美食文化及食物背后中国人流传几千年的情感、记忆与文化。节目5月14日在央视综合频道首播后，立即引发全社会热烈反响，收视数据也远超各类综艺娱乐、电视剧等传统热门电视节目。专业影评人分析，《舌尖上的中国》之所以获得成功是因为每一集的主线采取了碎片似的剪辑方式，进行了不同地域之间的组合和嫁接，讲述了同一种食材在天南地北之间的变化，这部纪录片用味道营造出了一个个真实的故事。从文化角度所探讨的问题并不只是“吃”这么简单，从传统劳作到食物创新，生活的艰辛和几代人的智慧结晶，中国人 “吃”的传承和变化已经逐渐凸显出它特有的国人气质。
目前，《舌尖上的中国》在爱奇艺上线仅一日，便已引发爱奇艺自有社区“奇谈”网友热议，节目网络点击量一路攀升。作为国内为数不多的纪录片专业频道，爱奇艺纪录片频道两年前伴随爱奇艺网站同步上线，致力于打造中国最大最权威的纪录片播出平台，上线至今已储存上万集纪录片片源，内容累计时长超过6000小时。此前《故宫100》、《走向海洋》、《归途列车》等多部经典优秀纪录片都曾在该频道热播。爱奇艺运营副总裁耿晓华表示：“爱奇艺对高品质纪录片及纪录片创作者持有最大的尊重，坚决倡导正版。在今后，爱奇艺纪录片频道还将持续搜罗和引进海内外最新、最好的纪录片作品，打造最丰富、权威的正版纪录片播出平台，为广大网友提供最具品质的纪录片观影体验。”
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